RECIPE #5 Sweet And Crispy Wonton With Strawberry Yogurt and Honey

Ide awal dari resep ini berasal dari pangsit. Mengapa pangsit selalu identik dengan makanan yang asin? Seperti pangsit ayam, pangsit goreng dengan berbagai varian isi, dan lain-lain. Apakah mungkin pangsit menjadi salah satu makanan manis? bagi sebagian orang mungkin tidak mungkin karena memang pangsit merupakan bahan yang digunakan dalam makanan yang cendrung memiliki rasa asin didalamnya. tetap tidak untuk saya. Menurut saya pangsit sangat bisa digunakan sebagai bahan makanan yang manis. Berikut merupakan salah satu resep saya yang sangat sederhana, dimana pangsit menjadi bahan untuk makanan manis.

Sweet And Crispy Wonton 

With Strawberry Yogurt and Honey

Ingredients :

Secukupnya	kulit pangsit
Secukupnya	Gula halus
1 Botol	Plain Yogurt (terkstur kental)
Sesuai Selera	Madu
Secukupnya	Strawberry (potong kotak kecil)
Secukupnya	Air jeruk lemon

Cooking Method :

• Potong kulit pangsit menjadi 4 bagian (lihat gambar), lalu balurkan dengan gula halus.
• Goreng pangsit sebantar ddengan menggunakan api sedang, hingga berwarna kecokelatan, lalu tiriskan.
• Campurkan yogurt, strawberry, madu, dan air jeruk lemon, lalu aduk rata dan masukan kedalam kulkas.

Notes :

• Hati-hati saat menggoreng pangsit karena pangsit di baluri dengan gula apabila terlalu lama di dalam penggorengan, pangsit akan cepat hangus.
• Selain strawberry, kalian jga bisa menambahkan bahan-bahan lain seperti kismis, buah-buah kering, dll.

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

" As I said before, cooking is not recipe, cooking is philosophy. If you don't like capers don't put them in, if you don't like green olives don't put them in. I like basil so i added more basil, as simple as that".

-Marco Piere White, Chef-

"I train my chefs completely different to anyone else. My young girls and guys, when they come to the kitchen, the first thing they get is a blindfold. They get blindfolded and they get sat down at the chef's table... Unless they can identify what they're tasting, they don't get to cook it".

-Gordon Ramsay-

---------------------------------------------------------------------------------------------

Guys, Follow Our Social Media and blog , for recent update :

INSTAGRAM

FOODBLOG SITE

TWITTER

FACEBOOK