Recipe #14 Fusilli Pasta With Pesto and Pan Seared Shrimp

Fusilli Pasta 

With Pesto and Pan Seared Shrimp

Bahan :

Pesto Sauce

2 genggam daun kemangi

1 genggam daun parlsey

1 genggam daun mint

1/2 genggam kacang tanah (tanpa kulit)

1/2 bawang bombay

1 porsi Fusilli pasta

1-2 Tiger Prawn

2-3 bawang putih

1/4 bawang bombay

jeruk lemon

Recipe #13 Sambal Matah

Sambal Matah

Bahan 

Bawang merah (iris tipis)

Bawang putih (cincang halus)

Tomat hijau atau/dan tomat merah (potong kotak kecil

Cabai rawit (iris tipis)

Terasi (cincang halus)

Jeruk limau

Sereh (iris tipis)

Recipe #12 Lawar (Balinese Salad)

LAWAR 

(Balinese Style Salad)

Bahan :

Kacang panjang 

Kol 

Nangka sayur

Kelapa muda parut (kelapa untuk urap)

Jeruk limau

Bumbu halus :

3 bawang putih

6 bawang merah

1 sdm ketumbar

3 butir kemiri

1 sdm biji lada putih

1/2 sdt terasi

2 cm jahe

4 - 5  cm kencur

1/2 cabai merah (buang biji)

cabai rawit (sesuai selera)

2-3 cabe jawa/cabe puyeng (opsi)*

*bahan ini mungkin jarang sekali ditemukan di pasar. Apabila ingin mencoba dapat membeli secara onine